Gıda sektörü makine hat Yatırım danışmanlığı

Otomasyon ; endüstride, yönetimde ve bilimsel işlerde insan aracılığı olmadan işlerin otomatik olarak yapılmasıdır. idas otomasyon, kuruluşu öncesinde, gıda sektörü yatırım ve otomasyonlarında 25 yıllık tecrübeye sahiptir. Firma sahibi Elektronik mühendisi Ferhat KARABIYIK geçmiş yıllarda Kervan Gıda A.Ş.’da Yatırım ve otomasyon müdürü olarak görev yapmıştır. Görev yaptığı süresince firmanın bugünkü büyüklüğüne gelmesini sağlayan yatırım ve otomasyonları gerçekleştirmiştir. Devam eden yıllardada İdas Endüstriyel olarak Gıda ve Sanayi sektörüne danışmanlık ve Otomasyon çözümleri sağlamaktadır.

Yatırım danışmanlığı kapsamında aşağıdaki hat ve makinaların; bütçelendirilmesi, fizibilite çalışmalarının yapılması, stratejik planlamalarının yapılması, alternatif üretici firmaların bulunması, lokal ve yabancı tedarikçilerin belirlenmesi, yatırımın projelendirilmesi, hat akış diyagramlarının çıkartılması, siparişlerinin verilip teknik şartname ve sözleşmelerinin hazırlanması, imalatların yaptırılması ve yapıldığı yerde takibi, kurulumu, devreye alınması, testleri ve üretime başlatılması sağlanır.

Bilgi ve tecrübe sahibi olduğumuz makina ve hatlar aşağıdadır. Bu hatların bir kısmının mekanik otomasyonlarını kendi bünyemizde yapabilmekteyiz. Elektronik otomasyon ve yazılımlarını  ise tamamen kendi bünyemizde yapmaktayız.

1. Jelly pişirme mutfak hattı : Hamur hazırlama dozajlama, aroma boya asit dozajlama sistemi, volumetrik ve tartımlı dozajlama sistemleri, vakumlu pişirme.
2. Jelly yumuşak şeker mogul hattı
3. mogul hattı sonrası tel bant, şeker kaplama, yağlama, yağ dozajlama, kasa tartım
4. Marshmallow pişirme hattı
5. marshmallow şekillendirme hattı
6. Licorice hamur hazırlama dozajlama
7. licorice extruder
8. licorice aroma boya dozajlama
9. licorice şugar paste
10. soğutma tüneli, nem alma
11. licorice giyorin makinası, marshmallow giyotin makinasi
12. seperatör dizme ve dolum makinası
13. hızlı flowpack ve otomatik besleme sistemi
14. flowpack çıkışı otomatik kutu dolum ve kolileme
15. sert şeker hamur hazırlama dozajlama
16. sert şeker vakumlama
17. sert şeker hamur boxer
18. sert şeker paletli soğutma bandı
19. sert şeker roll forming şekillendirme
20. sert şeker soğutma tüneli
21. sert şeker çubuk çakma
22. sert şeker sarma makinası
23. sakız hatları için pudra şekeri transfer sistemi
24. sakız hattı otomatik glikoz dozajlama
25. sakız hattı otomatik mixer
26. sakız hattı paketleme makinaları, çift büküm, küp sakız paketleme, fişek tipi paketleme
27. sakzı şişe dolum makinası
28. tas dolum makinası
29. çoklu tas dolum makinası
30. poşet dolum makinası
31. kasa kutu koli dolum tartım makinası
32. çok kefeli terazi
33. hızlı dikey paketleme makinası
34. check weigher ve metal dedektörler
35. koli bantlama, ve otomatik kolileme makinası
36. koli transfer konveyömrleri
37. paletleme makinası
38. palet ve koli transfer hatları ve otomasyonları
39. depo otomasyonları
40. dinlendirme odası sıcaklık nem izleme otomasyon sistemleri
41. RFID ile ürün takip sistemi
42. Scada yazılımı
43. veri toplama , ERP ve SAP entegrasyonları
44. uzaktan makina hat izleme ve raporlama
45. kamera ile bozuk ürün ve ürün içerisinde yabancı madde tespiti
46. kasa yıkama makinası
47. kasa dizme ve dolum makinası
48. palet tartım otomasyonu
49. koli tartım ve barkod etiketleme otomasyonu
50. Sakız, Jelly, licorice, marshmallow , sert ve yumuşak şeker üzerine her türlü hat ve makina tedariği

Mühendislik ve Stratejik Yatırım Notu

Gıda endüstrisinde bir hattın başarısı, sadece mekanik hızına değil, ham madde hazırlığından son paketlemeye kadar olan verinin doğruluğuna bağlıdır.

• Dozajlama ve Hassasiyet: Jelly veya Licorice üretiminde aroma, asit ve boya dozajlamasındaki en küçük sapma, ürünün hem tadını hem de maliyetini etkiler. Bu noktada volumetrik ve tartımlı dozajlama sistemlerimizle fireyi minimize ediyoruz.

• Endüstri 4.0 ve İzlenebilirlik: Modern gıda tesislerinde RFID ve kamera ile bozuk ürün tespiti artık bir standarttır. Ürettiğimiz çözümler, sahadaki veriyi (sıcaklık, nem, ağırlık) anlık olarak işleyerek ERP/SAP sistemlerinize aktarır.

• Projelendirme ve Fizibilite: Yatırım danışmanlığımızın temelinde; bütçe planlamasından teknik şartname hazırlığına, yerli ve yabancı tedarikçi seçiminden devreye alma testlerine kadar tüm süreçte yatırımcının teknik risklerini üstlenmek yatar.

Uzmanlık Alanlarımız ve Proses Hatları

idas Endüstriyel olarak, Kervan Gıda, Tadım Gıda, Ülker Gıda, Sadet Gıda, Pakel Gıda gibi sektör lideri firmalarda yönettiğimiz büyük çaplı projelerden gelen birikimle, yatırımınızın her aşamasında mühendislik gücümüzle yanınızdayız.